Place d’apprentissage – Technologue du Lait

Entrée dès le 1er mai 2026 ou à convenir

Qui sommes-nous ?
La Fromagerie de Vuisternens-devant-Romont transforme chaque année environ 2’500’000 litres de lait en une large gamme de produits artisanaux et de qualité :

• Gruyère AOP
• Vacherin Fribourgeois AOP
• Raclette
• Fromage affiné à la bière locale
• Sérac
• Yogourts
• Flans
• Beurre
• Crème de consommation
• Lait de consommation

Nos fromages sont affinés dans nos caves de maturation sur place. La majorité de notre production est vendue directement dans notre magasin à la fromagerie ainsi que dans notre point de vente à Genève. L’entreprise est dirigée par le fromager Steve Dupasquier.

Votre formation
Nous recherchons un(e) apprenti(e) technologue du lait (1ère ou 2e année possible).
Durant votre apprentissage, vous découvrirez tous les secteurs de l’entreprise :

• Fabrication
• Laboratoire
• Soins en cave
• Vente

Vous apprendrez à relier les connaissances théoriques acquises à Grangeneuve avec la pratique professionnelle.

Votre profil

• Diplôme de fin de scolarité obligatoire
• Personne dynamique et motivée
• Ponctualité et flexibilité
• Intérêt pour les produits du terroir et le travail artisanal

Nous offrons

• Un suivi régulier pour assurer le lien entre théorie et pratique
• Une formation complète et variée
• Une immersion dans un métier passionnant au service de produits AOP prestigieux

📍 Lieu de travail : Fromagerie de Vuisternens-devant-Romont
📅 Entrée en fonction : dès le 1er mai 2026 ou à convenir

📧 Postulation : fromageriedupatchi@gmail.com